Største verktøyet # 10 Kniven

Hvis du har lest min nedtelling, er jeg sikker på at det ikke er noen overraskelse for deg at mitt nummer ett største verktøy hele tiden er kniven.

Det er hundrevis av forskjellige typer kniver designet for kjøkkenet alene.

Å velge en kniv som er av god kvalitet og best passer dine behov, trenger du grunnleggende kunnskap om de ulike delene og konstruksjonen av en kniv.

Jeg har kikket litt rundt for å finne de beste beskrivelsene på steder som knivdepot, buck og case.

La oss starte med noen få av bladene.

1. Karbonstål - Carbon Steel har blitt brukt i å lage kniver i mange år. Kobberstålblader er tøffe og gir en bedre kant med liten innsats. Kobberstålblader må behandles med forsiktighet for å unngå misfarging og rusting. Vask og tørk grundig etter bruk. Reklame

2. Rustfritt stål - I motsetning til karbonstål misfarger ikke rustfritt stålblader eller rust, men de opprettholder heller ikke den beste kanten.

3. High Carbon Rustfritt Stål - En kombinasjon av de beste egenskapene til karbonstål og rustfritt stålblader. De har seighet og evne til å holde kanten og ikke misfarges.

4. Titan - Titanblader er laget av en form av titan og karbider. I forhold til stål er titan lettere, mer slitesterk, og holder kanten lenger. Titanbladet er mer fleksibelt enn stål, men mangler strekkfasthet.

5. Keramikk - Keramiske blader er laget av zirkoniumoksid og aluminiumoksid. De er mer delikat enn stålkniver, men de holder kanten opptil 10 ganger lenger. Når disse bladene er sløvt, må de skarpes av en profesjonell.

6. Hollow Ground - Hollow Ground er en prosess hvorved et knivblad fremstilles ved å fuse to separate metallstykker sammen. Etter at stykkene er smeltet, opprettes en skråkantkanten. Selv om disse bladene ofte har svært skarpe kanter, mangler bladet balansen og levetiden til et avsmalingsblad.

7. Taper Ground - Taper Ground knivbladene er produsert av et enkelt metallark som er malt slik at det smelter jevnt fra ryggraden til kanten. Denne typen blad ønsket på kniver som brukes ofte. Reklame

La oss nå se på den grunnleggende konstruksjonen av kniver.

1. Tang - Det er ikke hva astronautene drikker. Tangen er den delen av knivbladet som strekker seg inn i håndtaket. Lengden på tangen antas å være betydelig i evnen til å balansere og styre en kniv. Ulike produsenter mener at det er mest ønskelig å produsere en kniv med en tang som strekker seg gjennom hele lengden av kniven. Andre produsenter hevder at hver bit av en kniv drar nytte av å bruke et annet metall.

2. Metallnitter - Metallnitter brukes til å feste tang til håndtaket på kniven. For å unngå irritasjon på hånden, bør naglene være helt glatte og ligge flush med håndtakets overflate. I tillegg vil dette bidra til å hindre rusk og mikroorganismer i å samle inn mellomrom mellom håndtaket og naglene.

3. Bolster - En forsterker er et tykt stykke metall (krage eller skaft) som er plassert mellom håndtaket og bladet. Formålet med en forsterker er å gi sikkerhet fra bladet og legge balanse til kniven.

La oss gå videre til håndtakene.

1. Tre - Trehåndtak gir et utmerket grep, men krever mer vedlikehold enn et plast- eller rustfritt stålhåndtak. Kritikere hevder at trehåndterte kniver absorberer mikroorganismer. Reklame

Les neste

10 små endringer for at huset ditt skal føles som et hjem

Hva gjør folk lykkelige? 20 hemmeligheter med "alltid glade" mennesker

Hvordan skarpe dine overførbare ferdigheter for en rask karrierebryter

2. Trehåndtak Infused med plast - En kombinasjon av de beste egenskapene til trehåndtak og støpte plasthåndtak. De har et utmerket grep, men krever ikke vedlikehold av alle trehåndtakene. De er heller ikke like porøse som trehåndterte kniver, som forhindrer absorpsjon av mikroorganismer.

3. Støpt plast eller sammensetning - Støpte plasthåndtak er mye lettere å ta vare på enn trehåndtak. De vil ikke absorbere rusk og mikroorganismer og rengjøres lett. Kritikere hevder at håndtak laget med støpt plast blir sprøtt over tid og kan bli glatt i hånden.

4. Rustfritt stål - Metallhåndterte kniver varer lenger og legger vekt på kniven. Kritikere hevder at de blir glatte i hånden.

Utover bygging kan vi se på stiler av kniver.

1. Faste bladkniver
Et fast blad er en kniv der bladet ikke bretter seg og strekker seg mest inn i håndtaket. Denne typen kniv er vanligvis sterkere og større enn en foldende kniv. Aktiviteter som krever et sterkt blad, som jakt eller kamp, ​​er vanligvis avhengig av et fast blad. Noen kjente faste bladdesigner inkluderer Ka-bar og Bowie kniver.

2. Folding Kniver
En folding kniv er en som har en sving mellom håndtak og blad, slik at bladet kan brette seg inn i håndtaket. De fleste foldbare kniver er små arbeidsblader; lomme kniver er vanligvis folding kniver. Reklame

Noen brettkniver har a låsemekanisme:

• Den mest tradisjonelle og vanlig lås er slip-joint. Dette er egentlig ikke en lås i det hele tatt, og finnes mest på tradisjonelle lommekniver. Den består av en bakfjær som kile seg i et hakk på tangen på baksiden av bladet.
• De låse tilbake er den enkleste sanne låsekniven. Den finnes på de fleste tradisjonelle låsekniver. Det er som en glidelås, men låsen består av en sperre i stedet for en bakfjær. For å frigjøre, trykker man sperren på knivens ryggrad og slipper tangen.
• De Linerlocker den vanligste i dag på kniver, spesielt såkalt “taktisk” mapper. Den største fordelen er at det er mulig å frigjøre låsen med en hånd. Den består av en liner bøyd slik at når bladet åpner, presser liner mot baksiden av tangen, slik at den ikke svinger tilbake. For å løsne, trykker du på liner på siden av kniven hvor den er festet til innsiden av skalaen.
• De framelock er en variant av linerlock, men i stedet for å bruke liner fungerer rammen som en faktisk vår. Det er vanligvis mye sikrere enn en linerlås.

Deretter er det kniver gruppert etter funksjon.

Generelt fungerer kniver enten (hverdagsbruk) eller slåsskniver. Noen kniver, som den skotske Dirk og japanske Tanto-funksjonen i begge roller. Mange kniver er spesifikke for en bestemt aktivitet eller yrke:

1. EN jaktkniv brukes vanligvis til å kle seg stort spill. Det er ofte en vanlig, mild kurve eller et buet og klippet blad. Jaktkniver er en stift i den omfattende verden av kniver. Begrepet “jaktkniv” brukes løst til å bety enhver vanlig rettbladskjedekniv som i det minste er noe rettet mot ekte jaktbruk. I virkeligheten brukes de fleste av disse knivene aldri til å kle på dyr eller til jaktrelaterte bruksområder. Det er noen typer kniver som er laget spesielt for jakt praksis. Bruken av a “skinning kniv” er åpenbart. De har vanligvis et kort, tøft, knivskarpt blad som er utformet for å skille skjult fra kjøtt. Skinning kniver vil en gang ha en kjedelig, heklet krok på knivens spiss for utspillingsspill. Dette kalles ofte som a “tarmkrok.” Det er ingen perfekt “jaktkniv”. Den "høyre" kniven vil bli bestemt av den spesifikke bruken, type spill, og jegerens preferanse av materialer og stil. Det er absolutt ingen mangel på valg for noen som er på utkikk etter en kniv laget for jaktformål.
2. EN stockman kniv er en svært allsidig folding kniv med tre kniver: et klipp, en spey og en normal. Det er en av de mest populære folding kniver noensinne laget.
3. Utility eller multi-verktøy kniver Kan inneholde flere kniver, samt andre verktøy som tanger
4. en elektriker kniv er spesielt isolert for å redusere sjansen for sjokk.
5. EN Kukri er en indisk slåss- og nyttekniv med en dyp fremoverkurve.
6. EN machete er et langt bredt blad som brukes til å hakke gjennom børsten. Dette verktøyet (større enn de fleste kniver, mindre enn et sverd) er avhengig av vekt enn en knivkledning for kuttingskraften.
7. EN overlevelse kniv er en solid kniv, noen ganger med et hulhåndtak fylt med utstyr. I de beste hulehåndterte knivene, er både blad og håndtak kuttet av et enkelt stykke stål. Enden har vanligvis en O-ringstetning for å holde vann ut av håndtaket. Ofte settes et lite kompass innvendig, beskyttet del av pommel / cap. Pommel kan være tilpasset for å pounding eller chipping. Anbefalt utstyr til håndtaket: et kompass (vanligvis i pommel). Monofilamentlinje (for snarer, fiskeri), 12 fot svart nylon tråd og to nåler, et par plastbånd, to sperret og en ubøyelig fiskekrok (ubøyelig dobler som suturnål), sommerfuglbandasjer, halonettabletter, vanntette kamper.

Jeg sier bare det er kult.

Hva er dine favorittkniver og bruksområder?